A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 3/358 (2006.01) A23B 4/24 (2006.01) A23B 4/26 (2006.01) A23B 7/157 (2006.01) A23B 7/158 (2006.01) A23L 3/3589 (2006.01)
Patent
CA 2281419
Selon l'invention, on procède au traitement d'au moins deux réserves de solution comportant un produit alimentaire à traiter à l'eau ozonée, chaque réserve pouvant être associée à une valeur de consigne de la teneur en ozone dissous qu'il est souhaitable d'y maintenir, en réalisant une ozonation d'un flux d'eau de façon à obtenir une teneur en ozone dissous du flux d'eau ozonée supérieure ou égale à la plus élevée des consignes de teneur en ozone dissous associées à chacune des dites réserves, et on analyse la teneur en ozone dissous dans chacune des réserves de solution pour comparer le résultat de chacune des analyses avec la valeur de consigne associée, et rétroagir le cas échéant, selon le résultat de chaque comparaison, sur un contrôle du débit d'eau ozonée injecté dans la réserve considérée, afin de rétablir la teneur en ozone dissous de cette réserve de solution au niveau de sa valeur de consigne associée.
Crisinel Pascal
Prost Lucie
L'air Liquide Societe Anonyme Pour L'etude Et L'exploitation Des Proced Es Geo
L'air Liquide - Societe Anonyme A. Directoire Et Conseil de Surv
Ogilvy Renault Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
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