C - Chemistry – Metallurgy – 12 – P
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
P
C12P 21/06 (2006.01) A23J 3/34 (2006.01) A61K 35/24 (2006.01) A61K 35/32 (2006.01)
Patent
CA 2384590
A process for hydrolyzing products with enzymatic activity remaining in peptone solutions after mucosa hydrolysis is provided along with a process for preserving mucosa tissue. Broadly, the processes are carried out by hydrolyzing mucosa tissue according to conventional heparin manufacturing processes wherein an excess quantity of proteolytic enzymes is used. The resulting peptone solution is then contacted with proteins or protein-containing materials in order to hydrolyze the proteins. In another em- bodiment, mucosa tissue is preserved by mixing it with a preserving agent selected from the group consisting of hydrogen peroxide and phosphoric acid. The product preserved by hydrogen peroxide is low in ash, stable for at least a week, and has a reduced odor.
La présente invention concerne un procédé permettant d'hydrolyser des produits présentant une activité enzymatique résiduelle dans des solutions de peptone après une hydrolyse de muqueuse, ainsi qu'un procédé permettant de conserver le tissu de la muqueuse. De manière générale, les procédés sont mis en oeuvre par une hydrolyse de muqueuse selon les procédés de production classiques d'héparine dans lesquels une quantité excédentaire d'enzymes protéolytiques est utilisée. La solution de peptone obtenue est ensuite mise en contact avec des protéines ou des substances contenant des protéines de manière à effectuer une hydrolyse des protéines. Dans un autre mode de réalisation, le tissu de la muqueuse est conservé par le mélange avec un agent conservateur sélectionné dans le groupe constitué du peroxyde d'hydrogène et de l'acide phosphorique. Le produit conservé par le peroxyde d'hydrogène contient peu de cendres, est stable pendant une semaine et ne dégage que peu d'odeur.
Hahn Joseph D.
Lee John H.
Musser Robert C.
Bereskin & Parr Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
Land O'lakes Farmland Feed Llc
Land O'lakes Purina Feed Llc
LandOfFree
Processes for making protein hydrolysates from animal... does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.
If you have personal experience with Processes for making protein hydrolysates from animal..., we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and Processes for making protein hydrolysates from animal... will most certainly appreciate the feedback.
Profile ID: LFCA-PAI-O-1664751