B - Operations – Transporting – 26 – D
Patent
B - Operations, Transporting
26
D
B26D 3/18 (2006.01) B26D 1/00 (2006.01)
Patent
CA 2521315
A produce slicer 10 for slicing produce is disclosed. The produce slicer includes a frame (12) defining a cavity (16) having a central axis (22). A plurality of radial cutting blades (20) are disposed in the cavity, wherein each of the radial cutting blades are substantially contained by an imaginary plane, wherein the imaginary planes of the radial cutting blades extend radially outward from the central axis toward the frame. The produce slicer (10) further includes a plurality of ancillary cutting blades. (24) extending inward from the frame (12) and into the cavity (16). Each ancillary cutting blade intersects at least one of the radial cutting blades at a location between the frame and the central axis. The ancillary cutting blades may include a first series (50) of blades located substantially perpendicularly to a second series (52) of blades. The radial cutting blades may intersect the ancillary cutting blades at an oblique angle.
L'invention concerne une trancheuse (10) permettant de couper en tranches un produit et comprenant un châssis (12) délimitant une cavité (16) ayant un axe central (22). Une pluralité de lames de coupe radiale sont disposées dans la cavité, chacune étant sensiblement contenue par un plan imaginaire s'étendant radialement vers l'extérieur depuis l'axe central en direction du châssis. La trancheuse (10) comporte en outre une pluralité de lames (24) de coupe auxiliaires s'étendant à l'intérieur depuis le châssis (12) et dans la cavité (16). Chaque lame de coupe auxiliaire croise au moins une lame de coupe radiale à un emplacement entre le châssis et l'axe central. Les lames de coupe auxiliaires peuvent comporter une première série (50) de lames placée sensiblement perpendiculaire à une seconde série (52) de lames. Les lames de coupe radiale peuvent croiser les lames de coupe auxiliaire et former un angle oblique.
Gowling Lafleur Henderson Llp
Prime Slice Llc
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-2011537