Production and purification of esters of conjugated linoleic...

A - Human Necessities – 61 – K

Patent

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Details

A61K 9/00 (2006.01)

Patent

CA 2550100

A process to refine esters of conjugated linoleic acids via distillation in a single or multi-pass distillation operation is provided. Thermal rearrangement of conjugated linoleic acid components during distillation is prevented or reduced by the use of a low residence time and/or reduced pressure distillation apparatus. A process to produce refined esters of conjugated linoleic acids is also provided. The process transesterifies a linoleic acid- containing oil to generate an alkyl ester composition which further undergoes isomerization at a temperatures typically between about 90-140 ~C to form an ester stream containing conjugated linoleic acid esters, which is then distilled to obtain the refined esters of conjugated linoleic acids. The transesterification and isomerization steps can be performed in one reaction vessel without an intervening distillation step. The transesterification and isomerization steps can occur concurrently in a continuous reaction system using a dual reaction zone apparatus. Refined ester compositions produced by the processes and enriched in desirable conjugated linoleic acid isomers are also contemplated.

L'invention concerne un processus pour raffiner des esters d'acides linoléiques conjugués par la distillation pendant une opération de distillation à passage simple ou à passages multiples. On empêche ou l'on réduit l'interestirification des composants d'acides linoléiques conjugués pendant la distillation grâce à l'utilisation d'un appareil de distillation à pression faible ou réduite. L'invention concerne aussi un procédé pour produire des esters raffinés d'acides nucléiques conjugués. Le procédé permet de transestérifier une huile contenant un acide linoléique pour générer une composition d'alkyl ester qui subit ensuite une isomérisation à des températures ordinairement comprises entre environ 90 et environ 140 ·C pour former un flux d'ester contenant des esters d'acides linoléiques conjugués, qui sont ensuite distillés pour donner des esters raffinés d'acides linoléiques conjugués. Les stades de transestérification et d'isomérisation peuvent être effectués dans une seule cuve de réaction, sans qu'un stade de distillation n'intervienne. Les stades de transestérification et d'isomérisation peuvent être réalisés de façon concurrente dans un système de réaction continu au moyen d'un appareil à double zone de réaction. Les compositions d'esters raffinés, produites au moyen de ce processus et enrichies de manière à former des isomères d'acides linoléiques conjugués désirables, sont également examinées.

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