Recovery of tocopherols

C - Chemistry – Metallurgy – 07 – D

Patent

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Details

C07D 311/72 (2006.01)

Patent

CA 2240123

Starting from a mixture containing tocopherol, fats and/or fat derivatives, more particularly fatty acids, and optionally sterol and/or sterol derivatives, the free fatty acids present in the mixture are esterified with an alcohol and fatty glycerides are transesterified with an alcohol in the presence of a zinc oxide and/or zinc hydroxide catalyst. After the esterifications, the excess lower alcohol is distilled off from the reaction mixture. The transesterification catalyst and the glycerol present, if any, are removed and the fatty acid alkyl ester is distilled off from the mixture. Distillation of fatty acid alkyl esters can be accomplished with a packed column in sequence with a wiped film evaporator. The simultaneous recovery of tocopherol and sterol is possible. Tocopherols and sterols can be separated by the crystallization of sterols from a blend of organic solvents.

En partant d'un mélange contenant du tocophérol, des graisses ou des dérivés de graisses, ou les deux, plus particulièrement des acides gras, et éventuellement du stérol ou des dérivés de stérol, ou les deux, on estérifie avec un alcool les acides gras libres présents dans le mélange et on transestérifie les glycérides gras avec un alcool en présence d'un oxyde de zinc ou d'un catalyseur à l'hydroxyde de zinc, ou des deux. Après les estérifications, l'excès d'alcool inférieur est éliminé du mélange réactionnel par distillation. On enlève le catalyseur de transestérification et le glycérol présent, s'il y en a, et on élimine du mélange, par distillation, l'ester d'alkyle d'acide gras. La distillation d'esters d'alkyles d'acides gras peut être effectuée avec une colonne chargée, en série avec un évaporateur à film essuyé. La récupération simultanée de tocophérol et de stérol est possible. Les tocophérols et les stérols peuvent être séparés par la cristallisation des stérols à partir d'un mélange de solvants organiques.

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