A - Human Necessities – 21 – C
Patent
A - Human Necessities
21
C
A21C 9/04 (2006.01) A21C 9/08 (2006.01) A21C 15/00 (2006.01) A21C 15/02 (2006.01) A21C 15/04 (2006.01)
Patent
CA 2335988
A sandwich cookie making machine (2) receives cookie halves (c) from an oven. The cookie halves (c) are then aligned by a servo driven aligner (3). The cookie halves are transferred to a first chain assembly (12) that transports the cookie halves to a depositor (34) where cream is deposited on every other cookie half. The cookie halves (c) are then transferred to a second chain assembly (44) that transports the cookie halves to a capper area (52). A series of tall and short lugs (50) push the non-deposited cookie halves. A capper wheel (56) having a plurality of scoops (60) spaced circumferentially about the capper wheel, lifts the non-deposited cookie halves from the chain assembly. The non-deposited cookie halves are rotated and inverted. The non- deposited cookie halves are supported above a deposited cookie half until one of the tall lugs (48) pushes the non-deposited cookie half onto a deposited cookie half forming a cookie sandwich. The cookie sandwiches are transported to a stacker (76) for sorting and packaging.
L'invention concerne une machine (2) à fabriquer des biscuits fourrés, la machine recevant des moitiés (c) de biscuits à la sortie d'un four. Les moitiés (c) de biscuits sont ensuite alignées par un dispositif d'alignement (3) à servocommande. Les moitiés de biscuits sont transférées dans un premier montage à chaîne (12) qui transporte les moitiés de biscuits dans un dispositif de dépôt (34) dans lequel de la crème est déposée sur chaque moitié de biscuit. Puis les moitiés (c) de biscuits sont transférées dans un deuxième montage à chaîne (44) qui transporte les moitiés de biscuits dans une zone de recouvrement (52). Une série de grandes et petites pattes (50) pousse les moitiés de biscuits sans dépôt de crème. Une roue de recouvrement (56) possédant plusieurs pelles (60) espacées autour de la circonférence de la roue de recouvrement, soulève les moitiés de biscuits sans dépôt de crème du montage à chaîne. Les moitiés de biscuits sans dépôt de crème sont tournées et inversées. Les moitiés de biscuits sans dépôt de crème sont disposées au-dessus des moitiés de biscuits avec dépôt de crème jusqu'à ce qu'une grande patte (48) pousse la moitié de biscuit sans dépôt de crème sur une moitié de biscuit avec dépôt de crème pour former un biscuit fourré. Les biscuits fourrés sont ensuite transportés dans un dispositif de mise en stock (76) où ils sont triés et emballés.
Oyen Wiggs Green & Mutala Llp
Van Der Ent Johannes G.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1899678