A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 1/22 (2006.01) A23L 1/237 (2006.01) A23L 1/314 (2006.01) A23L 1/39 (2006.01)
Patent
CA 2754615
The present invention relates to a seasoning blend and/or a seasoning mixture containing betaine and sodium chloride, potassium chloride, a magnesium salt, green tea extract, and/or lysine. The present invention also relates to a method of seasoning a food ingredient and/or a food product with the seasoning blend and/or mixture containing betaine and sodium chloride, potassium chloride, a magnesium salt, green tea extract, and/or lysine. Further, the present invention relates to a use of the seasoning blend and/or mixture in reducing the content of sodium in a food ingredient and/or a food product.
L'invention concerne un mélange d'assaisonnement et/ou un mélange d'assaisonnement contenant de la bétaïne et du chlorure de sodium, du chlorure de potassium, un sel de magnésium, de l'extrait de thé vert et/ou de la lysine. L'invention concerne aussi un procédé d'assaisonnement d'un ingrédient alimentaire et/ou d'un produit alimentaire à l'aide du mélange d'assaisonnement e/ou d'un mélange contenant de la bétaïne et du chlorure de sodium, du chlorure de potassium, un sel de magnésium, de l'extrait de thé vert et/ou de la lysine. L'invention concerne de plus l'utilisation du mélange d'assaisonnement et/ou d'un mélange en vue de réduire la teneur en sodium d'un ingrédient et/ou d'un produit alimentaires.
Rourke Thomas
Wassergord John
Danisco A/s
Moffat & Co.
LandOfFree
Seasoning blend does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.
If you have personal experience with Seasoning blend, we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and Seasoning blend will most certainly appreciate the feedback.
Profile ID: LFCA-PAI-O-1416589