A - Human Necessities – 47 – J
Patent
A - Human Necessities
47
J
A47J 37/12 (2006.01) G07F 9/10 (2006.01)
Patent
CA 2176380
A self contained frying machine (10) having a storage area (21), a mixing chamber (19') for receiving a pre-measured amount of deshydrated food product from the storage area (21) and rehydrating and solidifying the same, a piston (32) for compressing the rehydrated food product and forcing it through an orificed die plate (66) where the dehydrated and solidified food product is formed into individual pieces. The pieces are then deposited into a hot oil chamber (122) and, after frying, drained and deposited into a container (136) for consumption.
Une friteuse autonome (10) comporte une zone de stockage (21), une chambre de mélange (19') qui reçoit une quantité prédéterminée d'un produit alimentaire déshydraté provenant de la zone de stockage (21) et dans laquelle ce produit est réhydraté et solidifié, un piston (32) destiné à compresser le produit alimentaire réhydraté et à le faire passer à travers une matrice de découpage (66) ajourée, dans laquelle le produit alimentaire solidifié est découpé en morceaux individuels. Les morceaux sont ensuite déposés dans une chambre (122) à huile chaude et, une fois frits, ils sont égouttés et déposés dans un récipient (136) en vue de leur consommation.
Matrix U.s. Inc.
Oyen Wiggs Green & Mutala Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1824603