A - Human Necessities – 22 – C
Patent
A - Human Necessities
22
C
A22C 29/04 (2006.01) A22C 29/02 (2006.01)
Patent
CA 2675446
A shellfish positioning and opening apparatus having at least one processing lane whereby the apparatus includes the following stations of an in-feed and singulation station followed by a reorientation assembly station utilizing a vision system and a holding and opening assembly station. The said processing stations are operatively connected in that order together to receive shellfish having meat therein to position said shellfish according to their shape and orientation to enable shellfish to be halved so that one shellfish half has the shellfish meat thereon. A method is also included having the steps of -singulating the shellfish; applying vision system to determine and compare orientation of shellfish, reorienting each shellfish so that the shellfish is pointing in the right direction, abutting said shellfish to the vertical alignment device to cause said shellfish to be substantially vertical and loading shellfish onto lifting assembly to lift said shellfish to allow the holding and opening assembly to hold it against the hinge breaker, apply a vacuum to create a gape whereby the knife assembly slidably operates to cut the meat from one shellfish half.
L'invention concerne un appareil de positionnement et d'ouverture de coquillages comprenant au moins une chaîne de traitement, ledit appareil comprenant les stations suivantes : une station d'alimentation et de séparation, suivie d'une station de réorientation utilisant un système de visualisation et une station de maintien et d'ouverture. Les stations de traitement sont fonctionnellement reliées ensemble dans l'ordre précité pour recevoir les coquillages renfermant de la chair et les positionner en fonction de leur forme et de leur orientation pour les séparer en deux de sorte qu'une moitié de coquillage renferme la chair. L'invention concerne également un procédé comprenant les étapes suivantes : séparation des coquillages; application d'un système de visualisation pour déterminer et comparer l'orientation des coquillages; réorientation de chaque coquillage de sorte qu'il pointe vers la droite; mise en butée d'un coquillage contre un dispositif d'alignement vertical afin de l'amener en position sensiblement verticale et de le charger sur un ensemble de levage pour le soulever, et permettre à un ensemble de maintien et d'ouverture de le maintenir contre un dispositif destiné à couper la chanière; et application d'un vide pour créer un espace dans lequel un ensemble couteau fonctionne par glissement afin de décoller la chair de la moitié de coquillage.
Blenkinsopp Keith
Brown Niven Rhys
Hildreth Nicholas Leon
Lennox Christopher Anaru
Osborn Andrew Charles
Borden Ladner Gervais Llp
Sanford Limited
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1713131