A - Human Necessities – 23 – G
Patent
A - Human Necessities
23
G
A23G 9/28 (2006.01)
Patent
CA 2550976
[PROBLEMS] To provide a system and a method capable of extruding frozen confectionery always in a proper soft state irrespective of the types thereof in the system for softening the frozen confectionery in a non-heated state and then extruding. [MEANS FOR SOLVING PROBLEMS] This softening and extruding system for the frozen confectionery comprises a bag-like container (100) with an extruding port in which the frozen confectionery is contained, a frozen confectionery softening part (14) softening the frozen confectionery by pressurizing in the non-heated state, an extruding part (16) extruding the softened frozen confectionery from the extruding port by pressing operation on the bag-like container (100), a bag-like container moving means (18) feeding the bag-like container (100) for softening operation and extrusion operation, a type recognizing means (12) recognizing the type of the frozen confectionery filled in the bag-like container (100), and a control part (20) controlling the frozen confectionery softening part so that the frozen softening part can be operated based on the pre-stored softening operational conditions in the proper non-heated state according to the recognized type of the frozen confectionery.
[PROBLEMES] L'obtention d'un système et d'un procédé capables d'extruder des confiseries glacées dans un état mou toujours adéquat, indépendamment des types de celles-ci dans le système permettant de ramollir les confiseries glacées dans un état non chauffé et puis d'extruder celles-ci. [MOYENS PERMETTANT DE RESOUDRE LES PROBLEMES] L'invention concerne un système de ramollissement et d'extrusion destiné à des confiseries glacées et comprenant un contenant de type sachet (100) présentant un orifice d'extrusion dans lequel les confiseries glacées sont renfermées, une partie de ramollissement (14) des confiseries glacées ramollissant celles-ci au moyen d'une mise sous pression dans un état non chauffé, une partie d'extrusion (16) extrudant les confiseries glacées ramollies à partir de l'orifice d'extrusion, au moyen d'une opération de compression effectuée sur le contenant de type sachet (100), des moyens de déplacement (18) du contenant de type sachet alimentant celui-ci (100), aux fins de soumission à une opération de ramollissement et d'extrusion, des moyens de reconnaissance de type (12) reconnaissant le type de confiseries glacées placées dans le contenant de type sachet (100) et une partie de commande (20) commandant la partie de ramollissement des confiseries glacées, de manière que la partie de ramollissement glacé puisse être mise en oeuvre en fonction des conditions de fonctionnement de ramollissement stockées au préalable à l'état non chauffé adéquat, en fonction du type reconnu de confiseries glacées.
Kobayashi Ryoji
Kobayashi Seiichi
Deeth Williams Wall Llp
Effort Corporation
Kobayashi Ryoji
Kobayashi Seiichi
LandOfFree
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