C - Chemistry – Metallurgy – 12 – M
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
M
C12M 1/16 (2006.01) C12M 1/02 (2006.01) C12M 1/14 (2006.01)
Patent
CA 2329815
The invention concerns a solid state fermenter in particular for large volumes as well as a procedure for solid state fermentation. The task of the present invention was the development of a solid state fermenter for large volumes and of a procedure for solid state fermentation, that allows an economic application of the solid state fermentation for little competitive micro-organisms in large fermenters. The solid state fermenter according to the invention is characterized by representing a module fermenter, where at least two module bases, that are permeable for air and water, are arranged on top of each other, which are connected with the wall of the vessel in such a manner, that neither air nor water can pass laterally, the existence of a cultivation substrate for the micro- organisms, which have to be cultivated, on the module bases, a cooling device below every module base and the fermenter being closed with a lid.
L'invention concerne une cuve de fermentation en milieu solide, en particulier pour la fermentation de grands volumes, ainsi qu'un procédé de fermentation en milieu solide. L'objectif de la présente invention est de développer une cuve à fermentation en milieu solide pour grands volumes et de mettre à disposition un procédé de fermentation en milieu solide permettant une mise en oeuvre économique de la fermentation en milieu solide de micro-organismes à faible compétition, dans de grandes cuves à fermentation. La cuve à fermentation en milieu solide selon l'invention se caractérise en ce que: elle forme une cuve à fermentation à étages comportant au moins deux plateaux d'étage perméable à l'air et à l'eau qui sont superposés et reliés à la paroi de la cuve de façon telle que ni l'air, ni l'eau ne peuvent passer latéralement; un substrat de culture destiné aux micro-organismes à mettre en culture se trouve sur les plateaux d'étage; un dispositif de refroidissement est disposé sous chaque plateau d'étage; et elle est fermée au moyen d'un couvercle.
Eiben Ute
Luth Peter
Deeth Williams Wall Llp
Prophyta Biologischer Pflanzenschutz Gmbh
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1973952