A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
99/143, 167/321
A23L 1/221 (2006.01) C11B 9/02 (2006.01)
Patent
CA 1341316
L'invention concerne des émulsions aqueuses stables d'huiles essentielles constituées de: 1 à 45 par- ties en poids d'une huile essentielle, 0,01 à 1 partie en poids d'un émulsifiant non-ionique choisi parmi les sucroglycérides et les sucroesters, 0,2 à 1,5 partie en poids de gomme xanthane et du complément à 100 parties en poids d'eau. L'invention concerne également un pro- cédé pour leurs préparations. Selon ce procédé, elles sont préparées par mise en solution de gomme xanthane dans l'émulsifiant non-ionique et dispersion de l'huile essentielle avant ou après d'addition de gomme xantha- ne. Enfin, l'invention concerne également l'utilisation desdites émulsions pour la préparation de concentrats d'aromatisation.
593511
Coutant Antoine
Mercieux Cecile
Rhodia Chimie
Rhone-Poulenc Chimie
Robic
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1225650