Starch encapsulation of biologically active agents by a...

B - Operations – Transporting – 01 – J

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B01J 13/04 (2006.01) A01N 25/10 (2006.01) A01N 25/28 (2006.01) A61K 9/16 (2006.01) A61K 9/48 (2006.01) A61K 9/50 (2006.01)

Patent

CA 2085875

Biologically active agents to be encapsulated are continuously blended with a starchy material and water, subjected to high-shear mechanical action at a temperature above the gelatinization temperature of starch, and continuously recovered as an insolubilized matrix of starch that entraps discontinuous domains of the agent. Alternatively, the core material to be encapsulated is added and blended with the aqueous dispersion of starch after the starch and water have been subjected to an elevated temperature sufficient to gelatinize the starch. Rate of release of agents to the environment can be controlled by preselecting a set of conditons related to various processing parameters. Encapsulation of biologically active compositions provides protection against degradative environmental conditions, improves safety in handling and slows the release of such compounds to the surrounding medium.

Des agents biologiquement actifs devant être encapsulés sont mélangés constamment avec une matière amylacée et de l'eau, soumis à un fort cisaillement mécanique à une température supérieure à la température de gélatinisation de l'amidon, et récupérés en continu en tant que matrice d'amidon insolubilisée qui piège les domaines discontinus de l'agent. Dans une variante, la matière de base devant être encapsulée est ajoutée et mélangée avec la dispersion aqueuse de l'amidon après que l'amidon et l'eau ont été soumis à une température suffisamment élevée pour gélatiniser l'amidon. La vitesse de dégagement d'agents dans l'environnement peut être régulée par la présélection d'un ensemble de conditions en fonction de divers paramètres de traitement. L'encapsulage de compositions biologiquement actives assure une protection contre des conditions environnementales causant la dégradation de ces compositions, améliore la sécurité de manutention et ralentit la libération de tels composés dans le milieu environnant.

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