Starch phosphates, method for the production thereof and...

C - Chemistry – Metallurgy – 08 – B

Patent

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Details

C08B 31/06 (2006.01) C08B 33/02 (2006.01) C08B 35/02 (2006.01)

Patent

CA 2357880

The invention relates to starch phosphates exhibiting improved properties with regard to application techniques, to a method for the production thereof, and to their use. Based on the disadvantages of the known prior art, the aim of the invention is to produce starch phosphates which have a high degree of substitution, which are resistant to hydrolysis, and which can be produced using phosphorylating agents comprising only a low level of toxicity. To this end, starch phosphates are provided in which the anhydroglucose units are substituted by phosphate ester groups and carbamide groups, and the average degree of substitution DS of the carbamide groups and of the phosphate ester groups is in a range, each time, that is greater than 0.01. The starting materials are used in a mol ratio of anhydroglucose units of the starch: phosphorus of the phosphorylating agent: urea of 1 : 0.1 to 1.5 : 0.3 to 4, and the reaction is carried out in a vacuum under a pressure of <= 13.3 kPa and at reaction temperatures ranging from 90°C to 140°C. Starch phosphates exhibiting different properties are obtained by reacting at different reaction temperatures, are distinguished by a good biodegradability, and are resistant to hydrolysis under normal conditions.

L'invention concerne des phosphates d'amidon présentant des propriétés d'utilisation améliorées, un procédé pour leur production, ainsi que leur utilisation. L'invention vise à créer des phosphates d'amidon améliorés par rapport à la technique antérieure, à savoir des phosphates d'amidon présentant un degré de substitution élevé, résistant à l'hydrolyse et pouvant être produits avec des agents de phosphorylation présentant une faible toxicité. A cet effet, dans les phosphates d'amidon de l'invention, les motifs anhydroglucose sont substitués par des groupes ester phosphorique et des groupes carbamide, et le degré de substitution moyen DS des groupes carbamide et des groupes ester phosphorique est respectivement supérieur à 0,01. Les matières de départ sont utilisées dans un rapport molaire motifs anhydroglucose de l'amidon : phosphore de l'agent de phosphorylation : urée compris entre 1 : 0,1 à 1,5 : 0,3 à 4, et la réaction est effectuée sous vide à une pression </= 100 torrs et à des températures comprises entre 90 DEG C et 140 DEG C. En effectuant la réaction à des températures différentes, on obtient des phosphates d'amidon présentant des propriétés différentes, se distinguant par une bonne biodégradabilité et résistant à l'hydrolyse dans des conditions normales.

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