Sterilization of liquids using ultra-violet light

Details Sterilization of liquids using ultra-violet light Sterilization of liquids using ultra-violet light

A - Human Necessities

23

C

A23C 3/07 (2006.01) A61L 2/10 (2006.01) C02F 1/32 (2006.01) C12H 1/16 (2006.01)

Patent

CA 2425987

A sterilizer for milk and other liquids is disclosed, the sterilizer having an elongate outer housing (12) with a manifold (16) at each end. Diary fittings (20) forming the inlet to and outlet from the sterilizer protrude from the manifolds (16). A sheath (26) of stainless steel extends along the housing (12) and a UV light fluorescent tube extends along the sheath. The sheath has an internal configuration providing protuberances over which the liquid to be sterilized flows. This imparts turbulence to the flowing liquid or, if the inlet manifold (16) and fitting (20) are themselves arranged to impart turbulence in the form of a swirling motion of the incoming liquid, help to maintain the turbulence throughout the length of the sheath (26).

La présente invention concerne un stérilisateur pour lait et d'autres liquides, le stérilisateur possédant un logement extérieur (12) allongé doté d'un collecteur (16) à chaque extrémité. Des raccords laitiers (20) formant l'entrée et la sortie du stérilisateur dépassent des collecteurs (16). Une gaine (26) d'acier inoxydable s'étend le long du logement (12) et un tube à fluorescence U.V. s'étend le long de la gaine. La gaine présente une configuration interne dotée de protubérances sur lesquelles le liquide à stériliser s'écoule, ce qui cause la mise en turbulence du liquide en écoulement ou bien aide à maintenir le liquide en état de turbulence tout le long de la gaine (26) si le collecteur d'entrée (16) et le raccord (20) sont eux-mêmes arrangés de façon à provoquer une turbulence du liquide entrant.

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