C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 9/54 (2006.01) C11D 3/386 (2006.01) C11D 11/00 (2006.01)
Patent
CA 2419896
Subtilases exhibiting a low inhibition by substances present in eggs, such as the trypsin inhibitor type IV-0 are disclosed. These subtilases are useful in cleaning or detergent compositions, such as laundry detergent compositions and dishwash compositions, including automatic dishwash compositions, exhibiting excellent wash performance on egg stains. Isolated nucleic acid sequences encoding the subtilases, nucleic acid constructs, recombinant expression vectors, host cells comprising the nucleic acid construct, and methods for producing and using these subtilases are also disclosed together with cleaning and detergent compositions comprising the subtilases and their use for removal of egg stains.
L'invention concerne des subtilases présentant une faible inhibition par les substances présentes dans des oeufs, telles que l'inhibiteur de la trypsine de type IV-0. Ces subtilases sont utiles dans des compositions de nettoyage ou de détergent telles que des compositions de détergent lessiviel et des compositions de lavage de vaisselle, notamment des compositions de lavage automatique de vaisselle présentant un excellent rendement de lavage sur des taches d'oeufs. L'invention concerne également des séquences nucléotidiques isolées codant les subtilases, des constructions d'acide nucléique, des vecteurs d'expression recombinés, des cellules hôtes contenant la construction d'acide nucléique, et des méthodes de production et d'utilisation de ces subtilases avec des compositions de nettoyage et de détergent contenant les subtilases ainsi que leur emploi pour éliminer les taches d'oeufs.
Outtrup Helle
Pedersen Poul Erik
Sorensen Marianne Vind
Norton Rose Or S.e.n.c.r.l. S.r.l./llp
Novozymes A/s
LandOfFree
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