A - Human Necessities – 47 – J
Patent
A - Human Necessities
47
J
A47J 31/40 (2006.01) B65D 85/804 (2006.01)
Patent
CA 2529364
A system for selectively delivering different beverages having different foam levels by injection of a fluid under pressure into a capsule that contains a beverage-forming substance. The capsules include a chamber (22) containing the substance and a beverage dispensing structure (23) adapted to retain a certain extraction pressure in the chamber before allowing the beverage to flow out of the capsule. The system is characterized in that first and second capsules are provided for selective use in the system, with the first capsule having a first beverage dispensing structure configured and positioned therein to retain a first extraction pressure in the capsule, prior to delivery of the beverage, and the second capsule having a second beverage dispensing structure configured and positioned therein to retain a second extraction pressure in the capsule, prior to delivery of the beverage. The first extraction pressure is higher than the second extraction pressure so that a greater amount of foam is created upon delivery of the beverage from the first capsule as compared to that created by the second capsule. This allows a user of the system to select a cartridge that produces a beverage with the desired foam content.
L'invention concerne un système pour distribuer de manière sélective différentes boissons présentant différentes proportions de mousse par injection d'un fluide sous pression dans une capsule qui contient une substance formant une boisson. Ces capsules comprennent une chambre (22) contenant la substance et une structure de distribution de boisson (23) adaptée pour maintenir une certaine pression d'extraction dans la chambre avant de permettre à la boisson de s'écouler de la capsule. Ce système est caractérisé en ce qu'il fait appel à une première et à une deuxième capsule destinées à être utilisées de manière sélective dans le système, la première capsule présentant une première structure de distribution de boisson configurée et positionnée à l'intérieur de ladite première capsule pour maintenir une première pression d'extraction dans cette dernière, avant la distribution de la boisson, et la deuxième capsule présentant une deuxième structure de distribution de boisson configurée et positionnée à l'intérieur de ladite deuxième capsule pour maintenir une deuxième pression d'extraction dans cette dernière, avant la distribution de la boisson. La première pression d'extraction est supérieure à la deuxième pression d'extraction de sorte qu'une quantité supérieure de mousse est créée après la distribution de la boisson à partir de la première capsule, par rapport à celle qui est créée par la deuxième capsule. Ceci permet à un utilisateur du système de sélectionner une cartouche qui produit une boisson présentant la proportion de mousse désirée.
Cahen Antoine
Campiche Francisco
Denisart Jean-Luc
Koch Peter
Mandralis Zenon Ioannis
Borden Ladner Gervais Llp
Nestec S.a.
LandOfFree
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