System and method for washing eggs

A - Human Necessities – 01 – K

Patent

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Details

A01K 43/00 (2006.01)

Patent

CA 2474209

A system for washing a stream of eggs which are uniformly distributed on m feed rows of a transport device and assume well-defined positions thereon, comprising - a feeding section, having, at least at the location of the washing of the eggs, m feed rows with the eggs on diabolos which are attached to cross axes whose ends are connected to endless chains, a washing device through which the eggs on the feed rows are passed and washed, - a dirt detection device for testing the washed eggs for residues of dirt, whereby, according to a well-determined procedure carried out by, for instance, a computer, each egg is assigned a dirt grade, while the washed eggs are passed on the feed rows along the detection device, a discharge device to which are allocated, in accordance with and following said procedure, those eggs whose dirt grade has exceeded a predetermined limit, and which discharges them as dirty eggs from the feed rows, while the other eggs proceed as clean eggs on a follow-on conveyor virtually from the discharge device, the follow-on conveyor being composed of n rows, and - a replacing device for replacing these discharged eggs into the feed section, wherein the discharge device discharges the dirty eggs immediately after the detection device and returns them along at least a single return row, parallel to and in upstream direction relative to the feed rows, and the replacing device replaces these discharged dirty eggs virtually immediately before the washing device. Such a system enables far-reaching optimization of the associated washing process.

L'invention concerne un système de lavage d'oeufs uniformément distribués sur m rangées d'un dispositif de convoyage et occupant des positions bien définies sur ce dispositif, comprenant une section d'alimentation comprenant, au moins à la hauteur de la section de lavage, m rangées d'alimentation avec des oeufs sur des diabolos qui sont fixés sur des axes transversaux dont les extrémités sont connectées à des chaînes sans fin, - un dispositif de lavage à travers lequel les oeufs sur les rangées d'alimentation sont passés et lavés, - un dispositif détecteur de saleté destiné à tester les oeufs lavés concernant des traces de saleté, et dans lequel, selon une procédure bien déterminée mise en oeuvre, par exemple par un ordinateur, chaque oeuf se voit attribué un degré de saleté, alors que les oeufs lavés sur les rangées d'alimentation passent devant le dispositif de détection, - un dispositif d'élimination grâce auquel sont éliminés, selon la procédure, ceux des oeufs dont le degré de saleté excède une valeur déterminée, et qui les élimine en tant qu'oeufs sales des rangées d'alimentation, les autres oeufs, propres, passant sur un convoyeur de suivi, ce convoyeur étant composé de n rangées, et un dispositif de replacement permettant de remettre dans la section d'alimentation les oeufs éliminés, le dispositif d'élimination, ayant éliminé les oeufs immédiatement après le dispositif de détection, les retournant sur au moins une seule rangée de retour, parallèle et en amont des rangées d'alimentation, le dispositif de replacement replaçant les oeufs sales éliminés immédiatement après le dispositif de lavage. Ce système permet une optimisation poussée du procédé de lavage associé.

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