System, method and capsule for preparing a beverage

B - Operations – Transporting – 65 – D

Patent

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Details

B65D 85/804 (2006.01)

Patent

CA 2713149

The invention relates to a system, method and capsule for preparing a predetermined quantity of beverage suitable for consumption using an extractable product. The system comprises an exchangeable capsule, and an apparatus comprising a receptacle for holding the exchangeable capsule, and a fluid dispensing device for supplying a fluid to the exchangeable capsule. The exchangeable capsule comprises a circumferential wall, a bottom, and a lid. The wall, bottom and lid enclose an inner space comprising the extractable product. The receptacle comprises bottom piercing means intended for piercing an entrance area of an alternative capsule for creating at least one entrance opening for supplying the fluid to the extractable product. The entrance area of the capsule according to the invention comprises an entrance filter for supplying the fluid to the extractable product there through. In use, the entrance filter is positioned at a distance from the bottom piercing means, such that the capsule of the system is not pierced by the bottom piercing means.

L'invention concerne un système, un procédé et une capsule pour la préparation d'une quantité prédéterminée de boisson propre à la consommation à l'aide d'un produit extractible. Le système comprend une capsule amovible et un appareil comprenant un réceptable destiné à contenir la capsule amovible, ainsi qu'un dispositif de distribution de liquide destiné à amener un liquide jusque dans la capsule. La capsule amovible comprend une paroi circonférentielle, un fond et un couvercle. La paroi, le fond et le couvercle délimitent un espace intérieur comprenant le produit extractible. Le réceptacle comprend des moyens de perçage du fond conçus pour percer une zone d'entrée d'une capsule de remplacement afin de créer au moins une ouverture d'entrée pour amener le liquide jusque dans le produit extractible. La zone d'entrée de la capsule selon l'invention comprend un filtre d'entrée destiné à être traversé par le liquide amené jusque dans le produit extractible. Lors de l'utilisation, le filtre d'entrée est positionné à une certaine distance des moyens de perçage du fond, de sorte que la capsule du système n'est pas percée par les moyens de perçage du fond.

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