C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 15/82 (2006.01) A01H 5/00 (2006.01) C12N 9/10 (2006.01)
Patent
CA 2275885
Potato plants which exhibit reduced levels of a glucan L-type tuber phosphorylase (GLTP) or a glucan H-type tuber phosphorylase (GHTP) enzyme activity within the potato tuber are provided. The conversion of starches to sugars in potato tubers, particularly when stored at temperatures below 7 ° C, is reduced in tubers exhibiting reduced GLTP or GHTP enzyme activity. Reducing cold-sweetening in potatoes allows for potato storage at cooler temperatures, resulting in prolonged dormancy, reduced incidence of disease, and increased storage life. Methods for producing potato plants which produce tubers exhibiting reduced GLTP or GHTP enzyme activity are also provided. Reduction of GLTP or GHTP activity within the potato tuber may be accomplished by such techniques as suppression of gene expression using homologous antisense RNA, the use of co-suppression, regulatory silencing sequences, chemical and protein inhibitors, or the use of site-directed mutagenesis or the isolation of alternative alleles to obtain GLTP or GHTP variants with reduced starch affinity or activity.
Cette invention se rapporte à des cultures de pommes de terre, qui présentent une réduction des niveaux d'activité des enzymes tubercule-phosphorylase de type L alpha -glucan (GLTP) ou tubercule-phosphorylase de type H alpha -glucan (GHTP) dans le tubercule de la pomme de terre. La conversion des amidons en sucres dans les tubercules des pommes de terre, en particulier lorsqu'ils sont conservés à des températures inférieures à 7 DEG C, est réduite dans les tubercules présentant une réduction d'activité des enzymes GLTP ou GHTP. La réduction de l'adoucissement au froid des pommes de terre permet une conservation des pommes de terre à des températures plus froides, ce qui permet d'obtenir une dormance prolongée, une incidence réduite des maladies et une durée de conservation accrue. Cette invention décrit également des procédés pour produire des cultures de pommes de terre qui génèrent des tubercules présentant une réduction d'activité des enzymes GLTP ou GHTP. La réduction de l'activité des GLTP ou GHTP dans le tubercule de la pomme de terre peut être obtenu par des techniques telles que la suppression de l'expression génique, au moyen d'ARN anti-sens homologue, l'utilisation de la co-suppression, de séquences silencieuses régulatoires, d'inhibiteurs chimiques et protéiques et l'utilisation de la mutagenèse dirigée sur site ou de l'isolation d'allèles alternatifs, pour obtenir des variants de GLTP ou de GHTP avec une affinité réduite à l'amidon ou une activité réduite de l'amidon.
Armstrong John David
Kawchuk Lawrence Michael
Knowles Norman Richard
Lynch Dermot Roborg
Her Majesty The Queen In Right Of Canada As Represented By The M
Mckay-Carey & Company
LandOfFree
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