F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 24 – F
Patent
F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons
24
F
F24F 3/16 (2006.01)
Patent
CA 2641545
The present invention features an apparatus for storing, preserving and dispensing perishable and degradable food and goods. A housi is provided, in which at least one modular unit is disposed. Physically removed from the modular unit is a vacuum pump for creating partial vacuum therein. Optionally provided are a temperature control device to create and maintain a range of temperatures; a humidi control device to create and maintain a humidity range; and, a gas sourcing system to create and maintain various gas environments within the modular unit(s). The modular unit can be a slidable drawer. Moreover, more than one drawer can be provided, each drawer stacked above one another, with or without a housing, and all of the drawers being operatively connected to the vacuum pump, and optionally connected to the temperature control unit (only provided for the closed housing), the gas sourcing system and the humidity control device.
Cette invention concerne un appareil de conditionnement, de conservation et de distribution de denrées et de biens périssables et dégradables. Un logement (18) comprend au moins une unité modulaire (16). Une pompe à vide (36) est détachée physiquement de l'unité modulaire (16) de manière à créer un vide partiel à l'intérieur. Un dispositif de régulation de la température (40) pour créer et maintenir une gamme de température ; une unité de régulation de l'humidité (44) pour créer et maintenir une gamme d'humidité et un système de source gazeuse pour créer et maintenir divers environnements gazeux peuvent également être prévus à l'intérieur de l'(des) unité(s) modulaire(s). L'unité modulaire peut être un tiroir coulissant (12). Il est possible de prévoir plus d'un tiroir, chaque tiroir étant superposé à l'autre, pouvant comprendre ou non un logement (18) et étant relié de manière fonctionnelle à la pompe à vide (36) et éventuellement relié à l'unité de régulation de la température (4), au système de source gazeuse et au dispositif de régulation de l'humidité (44). L'invention concerne également un procédé de conservation d'un vide ou d'un vide partiel suffisant dans une unité de traitement ou dans un espace étanche permettant de créer successivement un vide partiel dans le récipient à valve de retenue et dans la poche placée à l'intérieur à des fins de conservation du contenu.
Espinosa Edward P.
Gleason Jean
Espinosa Edward P.
Gleason Jean
Gowan Intellectual Property
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1741759