F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 24 – C
Patent
F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons
24
C
F24C 7/08 (2006.01) F24C 15/32 (2006.01)
Patent
CA 2686323
A cooking appliance includes a cabinet forming an oven cavity, and bake and broil heating elements. A convection system develops a flow of heated air within the cavity. The convection system includes a motor-driven fan, a convection heating element, and a controllable switch for controlling an electrical power circuit for the motor. A user interface device allows user selections of convection bake and convection roast operations. A controller communicates with the interface device and controls activations of the fan and the heating elements. The controller has an output for controlling operations of the controllable switch. During convection baking, the controller activates the bake and convection heating elements and controls the controllable switch so that the fan runs at a first speed. During convection roasting, the controller activates the bake and convection heating elements and controls the controllable switch so that the fan runs at a second, higher speed.
L'invention concerne un appareil de cuisson qui inclut une caisse formant une cavité de four, et des éléments de chauffage pour cuisson et pour gril. Un système par convection développe une circulation d'air chauffé à l'intérieur de la cavité. Le système de convection inclut un ventilateur entraîné par un moteur, un élément de chauffage par convection et un interrupteur pouvant être commandé permettant de réguler un circuit de puissance électrique pour le moteur. Une interface avec l'utilisateur permet à celui-ci les sélections de cuisson par convection et de rôtissage par convection. Le contrôleur communique avec l'interface et il contrôle les activations du ventilateur et des éléments chauffants. Le contrôleur possède une sortie permettant de commander le fonctionnement de l'interrupteur pouvant être commandé. Pendant une cuisson par convection, le contrôleur active le cuiseur et les éléments de chauffage par convection et il commande l'interrupteur pouvant être commandé de telle sorte que le ventilateur tourne à une première vitesse. Pendant une cuisson par rôtissage, le contrôleur active le cuiseur et les éléments de chauffage par convection et il commande l'interrupteur pouvant être commandé de telle sorte que le ventilateur tourne à une seconde vitesse, supérieure.
Blackson Christopher R.
Fisher Gary W.
Rushing Daniel
Electrolux Home Products Inc.
Gowling Lafleur Henderson Llp
LandOfFree
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