A - Human Necessities – 23 – N
Patent
A - Human Necessities
23
N
130/26
A23N 15/01 (2006.01)
Patent
CA 1147231
PRECIS DE LA DIVULGATION: Machine comprenant un couteau rotatif formant le fond d'une gorge trapézoïdale qui est délimitée par les côtés inclines de deux ailes rotatives, ces dernières agissant conjointement avec des éléments de support fixes pour imposer aux légumes un movement de rotation sur eux-même au cours de leur déplacement avec les ailes rotatives de la gorge, les parties en saillie des légumes étant présentées au cou- teau et épluchées. Les éléments de support consistent en plusieurs plaques sensiblement planes qui sont montées en étant soumises à une force élastique de manière à pouvoir pivoter contre cette force autour d'axes qui sont parallèles à la lame rotative du couteau et auxdites ailes de la gorge, ces plaques étant disposées à chevauchement le long de la gorge, entre les ailes, et leurs extrémité étant orientée dans le sens de la rotation, ces plaques formant une cou- verture d'une partie de la gorge. Application à l'épluchage industriel des choux de Bruxelles.
363788
Produits Findus S.a.
Robic Robic & Associes/associates
LandOfFree
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