F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 25 – D
Patent
F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons
25
D
F25D 3/11 (2006.01) A23L 3/36 (2006.01) A23L 3/375 (2006.01) B65G 27/04 (2006.01)
Patent
CA 2115209
DISPOSITIF DE CONGÉLATION A COULOIR VIBRANT ABRÉGÉ DESCRIPTIF Le couloir vibrant dans lequel se déplacent les produits à congeler, en contact avec au moins un film de gaz liquéfié, comporte une paroi de fond présentant un motif alterné, avantageusement régulier, de parties en saillie et de parties en creux et est constitué par exemple d'une tôle gaufrée. Application notamment à la congélation de produits alimentaires.
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