Water formulation

Details Water formulation Water formulation

A - Human Necessities

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L

A23L 2/52 (2006.01) A23F 3/00 (2006.01) A23F 5/00 (2006.01) A23L 2/38 (2006.01) A23L 2/40 (2006.01)

Patent

CA 2660072

The water formulation is a composition of water for brewing such beverages as coffee and tea, for preparing beverages from syrup or concentrate mixed with water, for enhancing carbonated water, and that forms a potable mineral water. The water formulation provides water having Total Dissolved Solids (TDS) of about 150 parts per million (ppm) and about 5 grains of hardness. The TDS include about 1.10 ppm to about 11.10 ppm sodium ion (Na+), preferably about 6.10 ppm; about 7.00 ppm to about 21.00 ppm potassium ion (K+), preferably about 14.00 ppm; about 25.00 ppm to about 39.00 ppm calcium ion (Ca+2), preferably about 32.00 ppm; up to about 1.0 ppm magnesium ion (Mg2+); about 31.5 ppm to about 45.5 ppm bicarbonate ion (HCO3 -), preferably about 38.5 ppm; and about 52.5 ppm to about 66.5 ppm chloride ion (Cl-), preferably about 59.5 ppm.

Formulation d'eau laquelle est une composition d'eau servant à infuser des boissons telles que du café ou du thé, servant à préparer des boissons à partir de sirop ou de concentré mélangé avec de l'eau, servant à renforcer l'eau gazeuse et laquelle constitue une eau minérale potable. La formulation d'eau est une eau ayant une teneur en matières totales dissoutes (TDS) d'environ 150 parties par million (ppm) et environ 5 grains de dureté. Les TDS comprennent environ 1,10 ppm à environ 11,10 ppm d'ion sodium (Na+), de préférence environ 6,10 ppm ; environ 7,00 ppm à environ 21,00 ppm d'ion potassium (K+), de préférence environ 14,00 ppm ; environ 25,00 ppm à environ 39,00 ppm d'ion calcium (Ca+2), de préférence environ 32,00 ppm ; jusqu'à environ 1,0 ppm d'ion magnésium (Mg2+) ; environ 31,5 ppm à environ 45,5 ppm d'ion bicarbonate (HCO3 -), de préférence environ 38,5 ppm ; et environ 52,5 ppm à environ 66,5 ppm d'ion chlorure (Cl-), de préférence environ 59,5 ppm.

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