A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 1/30 (2006.01) A23L 1/308 (2006.01) A23L 2/40 (2006.01) A23L 2/52 (2006.01)
Patent
CA 2655824
We disclose a tablet containing at least one water-soluble fiber source, wherein the tablet is of a size and shape susceptible to insertion into a package of a beverage and the tablet will dissolve in the beverage in the absence of agitation in less than about 2 minutes. We also disclose a tablet containing at least one water-soluble fiber source, at least one acidulant, and at least one water-soluble carbonate or bicarbonate, wherein the tablet is of a size and shape susceptible to insertion into a package of a beverage. We also disclose a fiber delivery packet containing at least one water-soluble fiber source and a water-soluble film that encloses the at least one water-soluble fiber source, wherein the packet is of a size and shape susceptible to insertion into a package of a beverage and will dissolve in the beverage in the absence of agitation at a temperature from about 4°C to about 25°C in less than about 2 minutes. The tablets and fiber delivery packets we disclose are capable of adding flavor, sweetness, or tartness to bottled water and of allowing consumers to conveniently add fiber to their diets.
La présente invention concerne un comprimé qui renferme au moins une source de fibres soluble dans l'eau, possède une taille et une forme lui permettant d'être inséré dans un emballage de boisson et qui va se dissoudre dans la boisson, sans avoir à être agité et ce, en moins de 2 minutes. L'invention porte également sur un comprimé contenant au moins une source de fibres soluble dans l'eau, au moins un acidulant et au moins un carbonate ou bicarbonate soluble dans l'eau, et dont la taille et la forme lui permettent d'être introduit dans un emballage de boisson. La présente invention se rapporte aussi à un sachet de distribution de fibres comprenant au moins une source de fibres soluble dans l'eau et un film soluble dans l'eau qui renferme la source de fibres soluble dans l'eau, qui possède une taille et une forme lui permettant d'être inséré dans un emballage de boisson et qui va se dissoudre dans la boisson, sans avoir à être agité à une température d'environ 4 °C, le tout en moins de 2 minutes. Les comprimés et les sachets de distribution de fibres peuvent conférer un arôme, un goût sucré ou aigre à l'eau embouteillée et permettent aux consommateurs d'ajouter de manière adéquate des fibres à leur régime alimentaire.
Harrison Michael D.
Hoffman Andrew J.
Nobes Geoffrey A.
Osler Hoskin & Harcourt Llp
Tate & Lyle Ingredients Americas Inc.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1489859