C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 1/16 (2006.01) C12P 19/14 (2006.01)
Patent
CA 2721184
The invention provides: yeast having cellulose degradation ability that degrades cellulose outside the cell and glucose accumulation ability that accumulates, in a reaction liquid, glucose produced from cellulose as a result of the cellulose degradation ability, when the yeast was brought into contact with cellulose in the reaction liquid; and a method for producing glucose, wherein the glucose is produced from cellulose, the method comprising the step of bringing the yeast into contact with cellulose in a reaction liquid and the step of separating and collecting, from the reaction liquid, glucose accumulated in the reaction liquid as a result of the contact of the yeast with the cellulose.
L'invention se rapporte à une souche de levure pouvant à la fois décomposer la cellulose, c'est-à-dire décomposer la cellulose en dehors de sa paroi cellulaire, et emmagasiner le glucose, c'est-à-dire stocker le glucose (qui est produit à partir de cellulose sous son action de décomposition lorsqu'on met la souche de levure en contact avec la cellulose dans une solution réactionnelle) dans la solution réactionnelle. L'invention décrit également un procédé de production de glucose pour produire du glucose à partir de cellulose qui comprend les étapes consistant à mettre en contact la souche de levure avec la cellulose dans une solution réactionnelle et à séparer/recueillir le glucose (qui s'est accumulé dans la solution réactionnelle lorsque la souche de levure est mise en contact avec la cellulose) à partir de la solution réactionnelle.
Fujii Ryota
Kimura Sakurako
Takahashi Katsuyuki
Wada Mitsufumi
Mitsui Chemicals Inc.
Smart & Biggar
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1759988