Yield monitoring system for a slicing apparatus

G - Physics – 07 – C

Patent

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Details

G07C 3/08 (2006.01) B26D 7/30 (2006.01) B65B 65/08 (2006.01) G01G 19/22 (2006.01)

Patent

CA 2376100

In accordance with one embodiment of the system, the system includes at least one product input scale (12), a slicing mechanism (14) for slicing the product after the product has been weighed on the at least one product input scale, and at least one product output scale (16) capable of weighing the product after slicing by the slicing mechanism (14) to determine a post-processing weight. A yield monitor (30) is connected to electronically receive weight information corresponding to the weight of product weighed by the at least one product input scale (12) and the at least one product output scale (16). The yield monitor (30) uses the received weight information to provide system yield data to a user via a screen (40), print-out, electronic data, etc... Preferably, the system also includes a makeweight scale (22) that is disposed at a makeweight station. The makeweight scale (22) is connected to electronically communicate makeweight data to the yield monitor (30).

Selon un mode de réalisation de l'invention, le système comprend au moins une baIance d'entrée (12), un mécanisme trancheur (14) servant à débiter le produit en tranches après pesée sur la balance d'entrée, et au moins une balance de sortie (16) servant à peser le produit après débitage par le mécanisme trancheur (14) et à déterminer le poids post-traitement. Un dispositif de contrôle de rendement (30) est connecté pour recevoir électroniquement des informations sur la pesée correspondant au poids du produit pesé sur au moins une balance d'entrée (12) et sur au moins une balance de sortie (16). A partir des informations reçues sur le poids, le dispositif de contrôle de rendement (30) fournit des données sur le poids à l'utilisateur via un écran (40), une sortie d'imprimante, des données électroniques, etc. Le système est de préférence assorti d'une balance de complément de poids (22) sur une station du même nom. Cette balance de complément de poids (22) est connectée pour communiquer électroniquement des données de complément de poids au dispositif de surveillance de rendement (30).

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Profile ID: LFCA-PAI-O-2009032

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