A - Human Necessities – 22 – C
Patent
A - Human Necessities
22
C
A22C 29/02 (2006.01)
Patent
CA 2578314
A ma connaissance et d'après les nombreuses heures de recherche consacrées à tenter de trouver un appareil utilitaire pour cette fonction (retirer la chair des pattes de homard), ce type d'ustensile n'existe pas de sur le marché actuellement. En gros, il s'agit d'une tenaille ressemblant vaguement à un ouvre-boîte dont les extrémités des leviers constituant les mâchoires sont munies chacun d'un petit rouleau indépendant. Les axes des deux rouleaux sont parallèles et ils sont appuyés l'un contre l'autre lorsque la tenaille est en position fermée. Le premier rouleau est passif, en ce sens qu'il est mobile, donc il tourne librement, et l'autre rouleau est actif, c'est-à-dire qu'il est muni d'une manivelle papillon à une extrémité permettant à l'utilisateur de lui imprimer un mouvement de rotation au besoin. Grâce aux deux branches croisées qui forment la tenaille au bout desquelles se trouvent les rouleaux, il est possible d'appliquer une pression simultanément sur les rouleaux de manière à pouvoir y introduire la patte de homard, à l'engager ensuite entre les rouleaux avec l'aide de la manivelle papillon ce qui écrasera l'exosquelette de la patte du crustacé de telle sorte que l'appareil décharnera la patte en poussant la chair à l'extrémité brisée de la patte et vers l'extérieur. L'invention dont il est question ici permettra à son utilisateur de retirer la chair des pattes du crustacé simplement et proprement en l'enfilant entre deux rouleaux, au lieu d'avoir à l'écraser manuellement ou avec les dents, ce qui est souvent inefficace, plutôt collant et coulant.
Bonneau Jacques
Bonneau Jacques
Na
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