Milk filtration and filter regeneration

Details Milk filtration and filter regeneration Milk filtration and filter regeneration

A - Human Necessities

01

J

A01J 11/06 (2006.01) B01D 24/10 (2006.01) B01D 24/46 (2006.01)

Patent

CA 2419641

The present invention refers to an apparatus (11) and a method for milk filtration and filter regeneration. The apparatus comprises a filter vessel (13); a loose filter material (37) housed within the vessel for filtering out contaminants in the milk; and a grid (31) arranged in front of the milk flow outlet to prevent the loose filter material from leaving the vessel. The vessel includes inner walls (15, 17); a milk inlet (21); a milk outlet (23); a cleaning fluid inlet (23) arranged substantially vertically at the lowermost portion of the vessel, through which a cleaning fluid jet can be injected, and a cleaning fluid outlet (21) arranged at the upper portion of the vessel. The lower portions (17) of the inner walls of the vessel form an angle (.alpha.) with respect to the horizontal plane, the angle being larger than the angle of repose for the filter material in the cleaning fluid. Thus, the filter material, which is flowed vertically upwards (45) by the cleaning fluid jet, moves substantially radially outwards (45) with respect to the jet to descend downwards (47) and slide back (47) towards the jet by aid of the angled inner wall portions.

L'invention concerne un appareil (11) et un procédé de filtration du lait et de régénération du filtre. L'appareil comprend un récipient pour le filtre (13) ; un matériau filtrant en vrac (37) logé dans le récipient en vue de séparer par filtration les impuretés contenues dans le lait ; et une grille (31) agencée en face de la sortie d'écoulement du lait, de manière à empêcher que le matériau filtrant quitte le récipient. Le récipient comprend des parois intérieures (15, 17) ; une entrée de lait (21) ; une sortie de lait (23) ; une entrée de fluide de nettoyage (23) disposée sensiblement verticalement à la partie inférieure du filtre, à travers laquelle un jet de fluide de nettoyage peut être injecté, et une sortie de fluide de nettoyage (21) disposée à la partie supérieure du récipient. Les portions inférieures (17) des parois intérieures du récipient forment, avec le plan horizontal, un angle (.alpha.) supérieur à l'angle de tassement du matériau filtrant dans le fluide de nettoyage. De cette façon, le matériau filtrant, qui est entraîné verticalement vers le haut (45) par le jet de fluide de nettoyage, se déplace sensiblement radialement vers l'extérieur (45) par rapport au jet, de manière à descendre vers le bas (47) et à glisser de nouveau (47) en direction du jet, du fait de la présence des parois intérieures obliques.

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Profile ID: LFCA-PAI-O-1601717