Hot beverage brewing appratus

Details Hot beverage brewing appratus Hot beverage brewing appratus

A - Human Necessities

47

J

A47J 31/40 (2006.01) A23F 5/00 (2006.01) A23L 1/00 (2006.01) A47J 31/00 (2006.01)

Patent

CA 2701888

A hot beverage brewing apparatus. A pressurized hot liquid delivery system provides liquid under pressure within a range of acceptable brewing temperatures without any mechanical pump. Water is apportioned into sealable tank volumes, one of which is heated to boil the liquid and produce steam under pressure. The pressurized steam displaces the liquid from the tank volumes in proportion and at a temperature that is within the acceptable brewing range. The hot liquid under pressure is directed to a capsule receiving station to infuse a material in a capsule. The capsule dispenses the brewed beverage without contacting the brewing apparatus.

L'invention concerne un appareil d'infusion permettant de préparer des boissons chaudes. Selon l'invention, un système de distribution de liquide très chaud sous pression distribue, sans l'aide d'aucune pompe mécanique, un liquide sous pression dans une plage de températures d'infusion acceptables. L'eau est répartie dans des volumes scellables de réservoir étanche. L'un de ces volumes est chauffé pour amener le liquide qu'il contient à ébullition et pour produire de la vapeur sous pression. Cette vapeur sous pression déplace le liquide pour le faire sortir des volumes de réservoir de manière proportionnelle, et ce, à une température comprise dans ladite plage de températures d'infusion acceptables. Le liquide bouillant sous pression est envoyé dans un élément de réception de capsule pour infuser une matière contenue dans une capsule. La capsule distribue la boisson infusée sans que cette dernière n'entre en contact avec l'appareil d'infusion.

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