Process for producing slush fluid and apparatus therefor

Details Process for producing slush fluid and apparatus therefor Process for producing slush fluid and apparatus therefor

F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons

25

J

F25J 1/00 (2006.01)

Patent

CA 2605364

An apparatus for producing a slush fluid wherein a liquid and solid particles are mixed together, comprising product tank (1) for storing the slush fluid (50) in its saturated condition; liquid nitrogen supply nozzle (10) provided at an upper part of the product tank (1); and compressor (15) for evacuating the interior of the product tank, which apparatus is adapted to spray a liquid in microparticulate form through the liquid nitrogen supply nozzle (10) into the product tank evacuated by the compressor (15) and to solidify the liquid particles by evaporative latent heat, thereby forming solid nitrogen (51). Preferably, the apparatus has a circulatory system for circulating the gas discharged from the product tank (1) by the compressor (15) to the liquid nitrogen supply nozzle (10), which circulatory system includes heat exchangers (13a,13b) for heating the discharged gas to ordinary temperature by heat exchange; the compressor (15) for compressing the heated gas to thereby produce high-pressure ordinary-temperature gas; the heat exchangers (13a,13b) for cooling the high-pressure ordinary-temperature gas to thereby produce high- pressure low-temperature gas; and auxiliary chilling refrigerator (17) and heat exchanger (16) for chilling the high-pressure low-temperature gas to thereby condense the same.

L~invention concerne un appareil de fabrication de liquide pâteux où l~on mélange un liquide et des particules solides, comprenant un réservoir de produit (1) pour le stockage du liquide pâteux (50) en condition saturée ; une buse d~arrivée d~azote liquide (10) disposée au niveau de la partie supérieure du réservoir de produit (1) ; et un compresseur (15) pour l~évacuation de l~intérieur du réservoir de produit, ledit appareil étant adapté pour pulvériser un liquide sous forme microparticulaire à travers la buse d~arrivée d~azote liquide (10) dans le réservoir de produit évacué par le compresseur (15) et pour solidifier les particules liquides par la chaleur latente d~évaporation, constituant ainsi de l~azote solide (51). De préférence, l~appareil comporte un système de circulation permettant de faire circuler le gaz refoulé du réservoir de produit (1) par le compresseur (15) vers la buse d~arrivée d~azote liquide (10), ledit système de circulation comprenant des échangeurs thermiques (13a,13b) afin de chauffer le gaz refoulé à la température ordinaire par un échange thermique ; le compresseur (15) permettant de comprimer le gaz chauffé pour ainsi obtenir un gaz haute pression et de température ordinaire ; les échangeurs thermiques (13a,13b) permettant de refroidir le gaz haute pression et de température ordinaire pour ainsi obtenir un gaz haute pression et basse température ; et un réfrigérateur de refroidissement auxiliaire (17) et un échangeur thermique (16) permettant de refroidir le gaz haute pression et basse température afin de le condenser.

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