A - Human Necessities – 61 – L
Patent
A - Human Necessities
61
L
A61L 2/07 (2006.01) A01G 1/04 (2006.01)
Patent
CA 2396715
The invention concerns homogeneous at least partial sterilisation or homogeneous complete pasteurisation of a substrate. In a first step of the method, the substrate is loaded via a loading area of a sealed hollow vessel at a first end of the vessel. A fluid for moistening said substrate may be introduced into the vessel, the vessel being further provided with means for at least partly sterilising or pasteurising the moistened substrate. In a second step, the substrate is passed through a bounded zone of transport towards the front of the machine until it reaches the other end of thereof. In a third step, the substrate is passed through a zone of transport towards the rear of the vessel so as to return the substrate to the first end, the zones of transport towards the front and towards the rear being separated from each other by a tubular partition. During the return transport the substrate may be subjected to tumbling. The second and third steps are repeated as many times as necessary to obtain homogeneous and at least partial sterilisation or homogeneous and complete pasteurisation of said substrate. A machine is also described for carrying out the method. Application to sterilising or pasteurising organic substrate such as growth media for plants or mushrooms.
La présente invention concerne la stérilisation homogène au moins partielle ou la pasteurisation complète homogène d'un substrat. Dans une première étape du procédé, le substrat est chargé via une zone de chargement d'un récipient creux hermétiquement fermé au niveau d'une première extrémité du récipient. Un fluide prévu pour hydrater le substrat peut être introduit dans le récipient, ce dernier étant doté d'un moyen qui permet de stériliser ou de pasteuriser au moins partiellement le substrat hydraté. Dans une deuxième étape, le substrat est envoyé dans une zone de transport délimitée qu'il traverse pour se diriger vers l'avant de la machine jusqu'à ce qu'il atteigne l'autre extrémité de cette dernière. Dans une troisième étape, le substrat traverse une zone de transport et se dirige vers l'arrière du récipient pour renvoyer le substrat vers la première extrémité, les zones de transport en direction de l'avant et de l'arrière étant séparées l'une de l'autre par une séparation tubulaire. Pendant son transport dans le sens du retour, le substrat peut culbuter. Les deuxième et troisième étapes sont répétées autant de fois que nécessaire pour obtenir une stérilisation homogène au moins partielle ou une pasteurisation homogène et complète dudit substrat. Une machine permettant de mettre en oeuvre le procédé est également décrite, ce procédé pouvant être appliqué à la stérilisation ou à la pasteurisation de substrats organiques tels que des milieux de croissance pour des plantes ou des champignons.
Smart & Biggar
Vandenhove Frans
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1745122