A - Human Necessities – 23 – K
Patent
A - Human Necessities
23
K
A23K 1/00 (2006.01) A23K 1/18 (2006.01) C12F 3/00 (2006.01) C12G 3/02 (2006.01) C12N 1/16 (2006.01) C12N 1/18 (2006.01) C12P 7/06 (2006.01)
Patent
CA 2756498
A process for recovering a protein-containing fermentation agent, comprising: (i) forming an aqueous mixture of an organic material and a protein-containing fermentation agent capable of fermenting the organic material to produce ethanol; (ii) fermenting the aqueous mixture to produce ethanol; (iii) recovering from the fermented aqueous mixture an ethanol stream which is rich in ethanol and a co-product stream comprising unfermented organic material, fermentation agent and an aqueous solution of dissolved solids in water; (iv) subjecting the co-product stream to a first separation stage to recover a first stream rich in the un-fermented organic material and a second stream rich in the fermentation agent suspended in the aqueous solution; and (v) subject-ing the second stream to a second separation step, capable of recovering suspended solids from a liquid, to recover a third stream rich in the fermentation agent and a fourth stream rich in the aqueous solution. The invention also relates to a new yeast composi-tion obtainable from the process.
Cette invention concerne un procédé de récupération d'un agent de fermentation contenant des protéines, ledit procédé consistant à : (i) former un mélange aqueux constitué d'une matière organique et d'un agent de fermentation contenant des protéines capable de fermenter la matière organique pour produire de l'éthanol; (ii) fermenter le mélange aqueux pour produire de l'éthanol; (iii) récupérer à partir du mélange aqueux fermenté un courant d'éthanol qui est riche en éthanol et un courant de coproduits comprenant de la matière organique non fermentée, un agent de fermentation et une solution aqueuse constituée de solides dissous dans l'eau; (iv) soumettre le courant de coproduits à une première étape de séparation pour récupérer un premier courant riche en matière organique non fermentée et un deuxième courant riche en agent de fermentation en suspension dans la solution aqueuse; et (v) soumettre le deuxième courant à une seconde étape de séparation, capable de récupérer les solides en suspension à partir d'un liquide, pour récupérer un troisième courant riche en agent de fermentation et un quatrième courant riche en solution aqueuse. L'invention concerne également une nouvelle composition à base de levure pouvant être obtenue avec ce procédé.
Ab Agri Limited
Sim & Mcburney
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1787651