Programmable food service systems and method

G - Physics – 05 – B

Patent

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Details

G05B 19/04 (2006.01) F24C 7/08 (2006.01) G05B 19/12 (2006.01) G07C 3/00 (2006.01) H05B 1/00 (2006.01) H05B 6/68 (2006.01)

Patent

CA 2514543

A programmable food service system including one or more food service devices(105) and at least one data key(1). Each data key(1) is provided with a data memory for storing program data corresponding to sequences of food service operations. Each food service device(105) includes a programmable controller(112) for controlling the food service to carry out sequences of cooking operations. Each food service device includes a key aperture(2a) adapted to receive a data key and a data reader arranged to read program data from the data key memory. The program data is passed on to the programmable controller, thereby making the appropriate sequences of cooking operations available to the food service device.

L'invention concerne un système de service alimentaire programmable comprenant au moins un dispositif de service alimentaire et au moins une clé de données. Chaque clé de données est pourvue d'une mémoire de données destinée à stocker des données de programme correspondant aux séquences des opérations de service alimentaire. Chaque service alimentaire comprend un contrôleur programmable servant à contrôler le dispositif de service alimentaire de manière à exécuter des séquences d'opérations de cuisson. Chaque dispositif de service alimentaire comporte une ouverture de clé conçue pour recevoir une clé de données et un lecteur de données conçu pour lire des données de programme à partir de la mémoire de la clé de données. Les données de programme sont acheminées jusqu'au contrôleur programmable, ce qui permet de rendre disponibles les séquences appropriées d'opérations de cuisson au dispositif de service alimentaire.

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Profile ID: LFCA-PAI-O-1922096

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