B - Operations – Transporting – 01 – F
Patent
B - Operations, Transporting
01
F
B01F 7/14 (2006.01) A47J 27/00 (2006.01) A47J 27/14 (2006.01) A47J 36/16 (2006.01) A47J 43/044 (2006.01) B01F 7/30 (2006.01) B01F 15/00 (2006.01) B01F 7/00 (2006.01)
Patent
CA 2245669
A stirrer assembly (2), finding particular utility for use with an automatic cooking machine, includes a drive assembly (4) having first and second drivers and a drive housing (16). A dual axis spatula (6) is mounted to the drive housing for intermittent or intermittent and reversing rotation about a first, generally horizontal axis (8). The reversing motion helps to release jams. The drive housing is coupled to and driven by the second driver so the drive housing and the spatula therewith rotate about a second, generally vertical axis (10). The spatula thus has both a sweeping and a turning or flipping action. An obstruction element (12) can be positioned beneath the spatula to operate in conjunction with the spatula to aid proper manipulation of the food within the cooking container.
Cette ensemble agitateur (2), qui est particulièrement conçu pour être utilisé avec une machine de cuisson automatique, comprend un ensemble d'entraînement (4) ayant un premier et un second élément d'entraînement et un logement d'entraînement (16). Une spatule à deux axes (6) est montée dans le logement d'entraînement pour effectuer une rotation intermittente ou une rotation intermittente et réciproquante autour d'un premier axe généralement horizontal (8). Ce mouvement réciproquant contribue à défaire les engorgements. Le logement d'entraînement est couplé au second élément d'entraînement et il est mû par ce second élément d'entraînement, pour que le logement d'entraînement et la spatule qui lui est associée tournent autour d'un second axe généralement vertical (10). La spatule a par conséquent à la fois une action de balayage et une action tournante ou brassante. Un élément d'obstruction (12) peut être disposé sous la spatule, pour fonctionner en coopération avec celle-ci de façon à contribuer à une manipulation correcte de la denrée alimentaire contenue dans le récipient de cuisson.
Fetherstonhaugh & Co.
Wong Don M.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1962692