Process for preparing an inoculum containing dehydrated...

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C - Chemistry, Metallurgy

12

N

362/1, 195/34.4

C12N 1/00 (2006.01) C02F 3/34 (2006.01) C12N 1/20 (2006.01)

Patent

CA 1162498

PRECIS DE LA DIVULGATION: Classiquement ces inoculums comprennent des cultures de micro-organismes choisis, mis en léthargie par déshydration, des enzymes capables de lyser des matières organique à lon- gues chaînes, essentiellement lipase, amylase, protéase et cellulase, et des charges d'excipients. Le procédé suivant l'invention consiste à déshydrater les cultures per addition d'une quantité suffisante de tamis moléculaire hydrophile, typiquement de 4 à 8 fois le poids des cultures en milieux aqueux, d'ajouter les enzymes puis un dispersant non ionique en poudre tel qu'un condensat d'alcool stéaroylique avec un polyoxide d'éthylène à 50 motifs environ. De préférence les cultures sont effectuées per ensemencement d'un préférence les une souche distincte, et incubation, les différentes cultures étant mélangées extemporanément au moment de la déshydratation.

389705

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