Food waste reduction mechanism for disposer

Details Food waste reduction mechanism for disposer Food waste reduction mechanism for disposer

E - Fixed Constructions

03

C

E03C 1/266 (2006.01)

Patent

CA 2519198

Various mechanisms for reducing food waste in a food waste disposer are disclosed. In each of the reduction mechanisms, structures are provided for shearing food waste as it passes through or past a rotating shredder plate of the disposer. In one embodiment, the reduction mechanism has a rotatable plate coupled to a rotational source and positioned for rotation relative to an inner wall of a stationary ring. The plate has a fixed lug attached to the rotatable plate and has a movable lug attached to the rotatable plate. In another embodiment, the reduction mechanism includes a rotatable plate coupled to a rotational source and a stationary plate disposed adjacent the rotatable plate. The stationary plate or impeller defines a plurality of apertures therethough. At least one first portion of the rotatable plate or impeller shears over at least some of the apertures in the stationary plate to shear the food waste.

L'invention concerne plusieurs mécanismes de réduction de déchets alimentaires dans un broyeur de déchets alimentaires. Dans chaque mécanisme de réduction, des structures permettent de découper les déchets alimentaires lorsqu'ils passent ou sont passés sur une plaque de déchiqueteuse rotative du broyeur. Dans un mode de réalisation, le mécanisme de réduction possède une plaque rotative reliée à une source rotative et positionnée de manière à pivoter par rapport à une paroi interne d'un anneau fixe. Cette plaque possède un crampon fixe fixé à la plaque rotative et un crampon mobile fixé à la plaque rotative. Dans un autre mode de réalisation, le mécanisme de réduction comprend une plaque rotative reliée à une source rotative et une plaque fixe disposée contre la plaque rotative. Cette plaque fixe ou turbine définit une pluralité d'ouvertures. Au moins une première partie de la plaque rotative ou turbine découpe au moins certaines ouvertures dans la plaque fixe afin de découper les déchets alimentaires.

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