Method of producing reduced coenzyme q10 using solvent with...

C - Chemistry – Metallurgy – 07 – C

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C07C 43/23 (2006.01) C07C 41/26 (2006.01) C07C 41/40 (2006.01) C07C 41/46 (2006.01)

Patent

CA 2453158

The present invention relates to a method of conveniently and efficiently producing reduced coenzyme Q10 having excellent qualities which is useful in foods, functional nutritive foods, specific health foods, nutritional supplements, nutrients, drinks, feeds, animal drugs, cosmetics, medicines, remedies, preventive drugs, etc. This method is suitable for industrial production thereof. In a method of synthesizing reduced coenzyme Q10 by reducing oxidized coenzyme Q10, followed by crystallization, at least one species selected from among hydrocarbons, fatty acid esters, ethers and nitriles is used as a solvent. Thus, the reduced coenzyme Q10 can be protected from oxidation, and as a result, the formation of the oxidized coenzyme Q10 as a by-product can be minimized, thereby giving reduced coenzyme Q10 having excellent qualities.

L'invention concerne un procédé de production efficace et pratique d'une coenzyme Q10 réduite présentant d'excellentes qualités, laquelle est utilisée dans des aliments, dans des aliments ayant une fonction nutritive, dans des aliments destinés à des utilisations sanitaires spécifiques, dans des compléments nutritionnels, dans des toniques, dans des médicaments vétérinaires, dans des boissons, dans des aliments pour animaux, dans des produits cosmétiques, dans des médicaments, dans des produits pharmaceutiques, dans des produits prophylactiques, etc. Le procédé décrit dans cette invention convient à une production industrielle. Dans un mode de synthèse d'une coenzyme Q10 réduite par réduction de la coenzyme Q10 oxydée, puis par cristallisation, on utilise au moins un solvant choisi parmi les hydrocarbures, les esters d'acides gras, les éthers d'acides gras, et les nitriles. Ainsi, la coenzyme Q10 réduite peut être protégée contre l'oxydation et, à son tour, la formation de la coenzyme Q10 oxydée en tant que produit dérivé peut être minimisée, ce qui permet d'obtenir une coenzyme Q10 réduite présentant d'excellentes qualités.

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