Crepe mix

Details Crepe mix Crepe mix

A - Human Necessities

21

D

A21D 10/00 (2006.01) A21D 2/00 (2006.01) A21D 13/00 (2006.01) A23L 1/48 (2006.01)

Patent

CA 2433693

Crepe mix typically contains numerous ingredients. To facilitate making crepes available to individuals and restaurants with a hectic schedule, a dry crepe mix and method of making crepes from the dry crepe mix is described. The dry crepe mix includes a flour component of about 60 percent by weight to about 95 percent by weight, an edible oil component of about 1.0 percent by weight about 20.0 percent to percent by weight, a dry milk component of about 1.0 percent by weight to about 20.0 percent by weight, and a dried egg component of about 1.0 percent by weight to about 20.0 percent by weight. The crepe mix has a stable shelf life, is tasty, and is easy to prepare.

L'invention a trait à un mélange à crêpe. De tels mélanges contiennent généralement de nombreux ingrédients. Le présent document décrit un mélange à crêpes en poudre conçu pour faciliter la confection des crêpes tant pour les particuliers que pour les établissements de restauration qui ont des horaires très chargés. Ledit mélange comprend une certaine quantité de farine représentant de 60 à 95 pour cent du produit en poids, une huile comestible représentant environ 20 pour cent du produit en poids, du lait en poudre représentant entre 1 et 20 pour cent du produit en poids, ainsi que de la poudre d'oufs représentant entre 1 et 20 pour cent du produit en poids. Ce mélange à crêpe est stable et a une bonne durée utile de stockage, tout en étant savoureux et facile à préparer.

Affiliated with

Also associated with

Rating

Crepe mix does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.

If you have personal experience with Crepe mix, we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and Crepe mix will most certainly appreciate the feedback.

Rate now

Comments { 0 }

Profile ID: LFCA-PAI-O-1835136