C - Chemistry – Metallurgy – 09 – B
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
09
B
C09B 61/00 (2006.01) G01N 33/12 (2006.01) A22B 5/00 (2006.01)
Patent
CA 2754771
Described are methods for analysing an animal carcass, meat obtained therefrom, or product produced by or obtained from an animal for the presence or absence of faecal matter. The methods comprise analysing an animal carcass, meat obtained therefrom, or product produced by or obtained from the animal for the presence or absence of a detectable marker, the presence of the detectable marker being indicative of the presence of faecal matter and the absence of the detectable marker being indicative of the absence of faecal matter, wherein the animal carcass, meat obtained therefrom, or product produced by or obtained from the animal has been obtained from an animal fed a composition comprising a supplement of the detectable marker and/or a precursor thereof. Also described are compositions for feeding to an animal and for use in the methods.
Cette invention concerne des procédés permettant d'analyser la carcasse d'un animal, la viande obtenue à partir de cette carcasse, ou un produit fabriqué ou obtenu à partir d'un animal, pour y rechercher la présence ou vérifier l'absence de matière fécale. Les procédés consistent à analyser la carcasse d'un animal, la viande obtenue à partir de cette carcasse, ou un produit fabriqué ou obtenu à partir d'un animal pour y rechercher la présence ou vérifier l'absence d'un marqueur détectable, la présence du marqueur détectable étant indicatrice de la présence de matière fécale et l'absence du marqueur détectable indicatrice de l'absence de matière fécale; la carcasse de l'animal, la viande obtenue à partir de cette carcasse, ou le produit fabriqué ou obtenu à partir de l'animal sont obtenus avec un animal nourri d'une composition constituée d'un supplément du marqueur détectable et/ou son précurseur. L'invention concerne également des compositions utilisées pour nourrir un animal et utilisées dans les procédés.
Lee Michael
Ougham Helen
Theodorou Michael
Thomas Howard
Aberystwyth University
Bereskin & Parr Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1526349