C - Chemistry – Metallurgy – 11 – B
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
11
B
C11B 13/02 (2006.01) A23K 1/16 (2006.01) C11C 3/10 (2006.01)
Patent
CA 2657180
The invention relates to a first process for production of fatty acids directly from any soapstock generated in the alkali refining process comprising of a) adding a lipase directly to the alkaline soapstock to facilitate hydrolysis of mono-,di- and triglycerides without prior neutralisation b) neutralizing and splitting the soaps with strong acids until reaching pH 1-6, c) separating the fatty acid phase from the aqueous by settling and/or centrifugation. In a second embodiment a second process for production of fatty acids directly from any soapstock is subject of the invention. This process comprises i) neutralizing and splitting the soaps with strong acids until reaching pH 1-6 ii) adding a lipase to facilitate mono-/di-/triglyceride hydrolysis iii) separating the fatty acid phase from the aqueous by settling and / or centrifugation In a further subject matter the invention deals with the use of said fatty acids for enzymatic or chemical synthesis of C1 to C6 alcanol esters and / or for chemical dimerisation of the fatty acids. As a consequence the invention also refers to a process for obtaining sterolesters and/or fatty acid esters characterized in that the fatty acids obtained according to the processes for production of fatty acids directly from any soapstock as aforementioned described are a) esterified with C1 to C6 alkanol with a Lipase that is selective for fatty acids and does not transesterify the sterolesters b) the fatty acid esters are separated from the sterolesters by distillation The use of said sterolesters for animal feed, food, health foods and as pharmaceutical agent for lowering cholesterol and/or as precursor for steroid synthesis as well as the use of said fatty acid esters as solvent, for the production of fatty alcohols, as biofuel, and biodiesel, as plastisicer or for dimerization is also subject of the invention.
L'invention concerne un premier procédé de production d'acides gras directement à partir d'une pâte de neutralisation quelconque générée au cours d'un processus de raffinage alcalin qui consiste : a) à ajouter directement une lipase à la pâte de neutralisation pour faciliter l'hydrolyse de monoglydérides, diglycérides et triglycérides sans neutralisation préalable; b) à neutraliser et séparer des savons au moyen d'acides forts jusqu'à atteindre un pH de 1-6; c) à séparer la phase d'acide gras de la phase aqueuse par réglage et/ou centrifugation. Dans un second mode de réalisation, l'invention concerne un second procédé de production d'acides gras directement à partir d'une pâte de neutralisation quelconque. Ledit procédé consiste : i) à neutraliser et séparer des savons au moyen d'acides forts jusqu'à atteindre un pH de 1-6; ii) à ajouter une lipase pour faciliter l'hydrolyse de monoglycérides, diglycérides et triglycérides; iii) à séparer la phase d'acide gras de la phase aqueuse par réglage et/ou centrifugation. Selon un autre aspect, l'invention concerne l'utilisation des acides gras pour la synthèse enzymatique ou chimique d'esters d'alcanol C1-C6 et/ou pour la dimérisation chimique des acides gras. En conséquence, l'invention concerne également un procédé d'obtention de stérolesters et/ou d'esters d'acides gras caractérisés en ce que les acides gras obtenus selon les procédés de l'invention précités sont : a) estérifiés au moyen d'un alcanol C1-C6 avec une lipase sélective pour les acides gras mais qui ne transestérife pas les stérolesters; et b) en ce que les esters d'acides gras sont séparés des stérolesters par distillation. L'invention concerne enfin l'utilisation des stérolesters pour les aliments pour animaux, les produits alimentaires, les aliments naturels, comme agents pharmaceutiques permettant d'abaisser le niveau de cholestérol, et/ou comme précurseur de la synthèse des stéroïdes, les acides gras étant utilisés comme solvants, comme biocarburant et biodiesel, comme plastifiant et pour produire des alcools gras et pour la dimérisation.
Bueno de Almeida Wanderson
Kempers Peter
Sato Setsuo
Schoerken Ulrich
Shigueru Araujo Alexssander
Cognis Ip Management Gmbh
Norton Rose Or S.e.n.c.r.l. S.r.l./llp
LandOfFree
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